１０月のテーマは何のヒネリもありませんが、「食欲の秋料理」。新米、新じゃが、りんごや鱈も美味しい季節となりました。これらを使った食欲を満たすメニューです。
◆玄米入りスープ ミネストローネ風
◆鱈のムニエルとソースグリーンピストー
◆江別産ジャガイモのニョッキのクリームソース
◆タルトタタン
芋団子は作っても、ニョッキは・・・という方も多いと思いますが、意外に簡単です！ 数日冷蔵保存も可能ですので是非お試しを！
次回はクリスマスにぴったりなメニューを考えます！お楽しみに～
フレンチレストラン 江別市野幌