早くも今年最後となった１１月の料理教室が２１日（水）に開催されました。
いつものようにクリスマスやパーティー料理をイメージして、「クリスマスに如何ですか？」と題してみました。
◆ニース風サラダ北海道バージョン
◆かぶのクリームスープ
◆ローストチキン シェ・キノ風
◆リコッタチーズのムース パネトーネ風パン添え
ローストチキンは王道ですが、なかなか家庭で作らないとは思います。でも簡単でしたよね？ 見栄えもしますし、確実に美味しい！是非トライしてください。
次回は年明けになります。皆さま、どうぞよいお年を！ そしてまた元気に再会いたしましょう。
