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Wine List  ワインリスト

◆フランス産ワインを中心に白、赤各種、お手頃な価格で取り揃えております。

《シャンパン・スパークリングワイン》

ヴーヴ フルニ シャンパーニュ プルミエ クリュ ブラン ド ブラン ¥8,700

グリュット トラディション クリスチャン  エティエンヌ ¥6,600

クレマン ダルザス ドメーヌ チュスラン ¥5,600

クレマン ド ボルドー キュヴェ ロワイヤル ブリュット ¥4,700

ミラディー クレマン ド ボルドー ロゼ セック ¥4,500

クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ¥4,400

バルディビエソ ブリュット チリ ¥3,300

《白ワイン》

シャブリ ジャン ポール ブノワ ドロワン 12 ¥5,700

ヴァランタン チュスラン ピノ オーセロワ 10 ¥4,800

ローランシュミット リースリング 12 ¥4,600

チャコリ レサバル アリ16 ¥4,500

ムスロ アンティゴス アルヴォリーニョ16 ¥4,400

サン ブリ ドメーヌ プティ ジャン14 ¥4,350

トワベー エ オウモン シャルドネ12 ¥4,350

ミュスカデ セーヴル エ メーヌ ドメーヌ ド ラ ルヴトゥリ 12 ¥3,800

ラモット ヴァンサン15 ¥3,600

パソ デ モンテレイ ゴテーリョ13 ¥3,300

シャトー デレスラ トカイ(ドライ/セミドライ)15 ¥3,000

レ タンヌ オクシタン シャルドネ 12 ハーフ(375ml) ¥1,950

《ロゼワイン》

シャトー ド ロムラード マリー クリスティーヌ16 ¥3,600

パン デ デューン ロゼ16 ¥3,600

《赤ワイン》

シャトー ポンテ カネ 08 ¥16,000

シャトー シマール 03 ¥7,500

ル オー メドック ディッサン14 ¥7,000

シャトー ラフィット15 ¥6,500

シャトー ル タンプル メドック10 ¥6,200

コート デュ ローヌ モン クール12 ¥5,900

レ マッキオーレ ボルゲリ ロッソ 12 ¥5,500

マルサネ クロ デュ ロワ エルヴェ シャルロパン 12 ¥5,200 

ローラン シュミット ピノノワール 12 ¥4,600

シャトー  ラモット ヴァンサン14 ¥4,400

ジャン クロード レニュード ブルゴーニュ ピノノワール15 ¥4,000

ペリーザ バルベーラ ダルバ イタリア 12 ¥3,500

コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ15 ¥3,450

イル フォルジュ カベルネ15 ハーフ(375ml) ¥2,300

レ タンヌ オクシタン カベルネソーヴィニヨン 15ハーフ(375ml) ¥1,900

《その他》

カンパリ(ソーダ又はオレンジ割) ¥660

カシス(ソーダ又はオレンジ割) ¥660

カルアミルク ¥660

ウイスキー(ロック・ハイボール・水割) ¥660

ゆず酒・梅酒・もも酒(ロック・ハイボール・水割) ¥660

※他に日本酒、焼酎なども取り揃えております。

Drink  お飲み物

珈琲 ¥420

紅茶 ¥420

ウーロン茶 ¥420

ジュース ¥420
(オレンジ・アップル・グレープ果汁100%)

ブラッドオレンジジュース(果汁100%) ¥420

コーラ ¥420

ジンジャーエール ¥420

クランベリージュース ¥420

マンゴーネクタージュース ¥420

ジンジャーレモネード(ホット/コールド) ¥420

ピエール ゼロ  ¥2,300
(ノンアルコール スパークリングワイン風ブドウジュース)

スパークリンググレープジュース(果汁100%) ¥490

スパークリングアップルジュース(果汁100%) ¥490

ペリエ(炭酸入ミネラルウォーター) ¥500

ざくろ酢ドリンク(水又は炭酸割り) ¥490

ノンアルコールビール(アルコール0%) ¥490

ノンアルコールカクテル(カシスオレンジ他) ¥490

ハードシードル (りんごのお酒) ¥570

江別産地ビール(ピルスナー)300ml ¥660

サッポロビール(中ビン) ¥630

アサヒスーパードライ(中ビン) ¥630

グラスワイン(白・赤) ¥620

デカンタワイン(白・赤)
2杯分  ¥1,200
3杯分  ¥1,800
4杯分  ¥2,400

☆その他のお飲み物も各種ございます。
☆表示の価格は消費税が含まれております。

ディナー (予約制)

Dinner 17:30~21:00 LO

【シェ・キノディナー ¥5,000(税込)】

ラム
新篠津産ラム肉のロティ

◇本日のオードブル
◇鮮魚料理をシェフお得意のソースでどうぞ
◇お口直し
◇メインディッシュ
◇デザート盛り合わせ
◇自家製パン
◇コーヒー・紅茶

 

【フルコースディナー ¥6,000(税込)】

「シェ・キノディナー」に最初の一口のおつまみとスープが付きます

 

【SPフルコースディナー ¥8,000(税込)】

ホタテのソテー ブロッコリーのペルシアード風
ホタテのソテー ブロッコリーのペルシアード風

完全予約制
フォアグラ料理を含めグレードアップしたメニューです

 

【アンファンディナー ¥2,000(税込)】

小学生以下のお子様用ディナーです
◇本日のスープ
◇ひと皿のメインディッシュ
◇自家製パン
◇デザートとアイスクリーム

 

【単品メニュー(税込)】

リコッタチーズのズコットケーキ
リコッタチーズのズコットケーキ

◇本日のスープ         ¥880
◇江別キッシュ         ¥880
◇タルトフランベ        ¥880
◇本日のオードブル       ¥1500
◇本日の魚料理         ¥1500から
◇本日の肉料理         ¥2000から
◇アイスクリーム        ¥400
◇デザート盛り合わせ      ¥700
◇自家製パン(1個)       ¥150

☆お食事、宴会、オードブル、飲み放題など、
ご予算に 応じて ご用意いたします。

☆お電話にてご予約お願いします。

5月の料理教室を行いました

5月17日(水)の料理教室のテーマは「春~初夏 グリーンを感じて」。色彩を楽しむメニューで揃えました。

◆シェ・キノ 特製キッシュ

◆アスパラガスと小エビ・グレープフルーツのサラダ

◆カレイと夏野菜のスープ仕立て

◆江別産クリームチーズ・ホワイトチョコ・抹茶のレアチーズケーキ

当店自慢のキッシュ、レシピを惜しげなく公開いたしました!是非ご家庭でもお試しください。

5月の料理教室のご案内

今期2回目の料理教室のご案内です。前回はフランス料理の基本を学びました。そして今回はさっそくですが、当店の名物料理ともいえる「江別キッシュ」を作ります。

◆シェ・キノ 特製キッシュ

◆アスパラガスと小エビ・グレープフルーツのサラダ

◆カレイと夏野菜のスープ仕立て

◆江別産クリームチーズ・ホワイトチョコ・抹茶のレアチーズケーキ

皆さま、お楽しみに!

5月のおすすめ

アスパラガスとしらすのテリーヌ マヨネーズソース」

桜の花が一斉に開き、一気に春が到来しました。そんな清々しい気分を富良野から届いたホワイトアスパラガスで表現しました。

さっぱりと昆布出汁の味付けです。軽やかにディナーをスタートいたします。

 

「平目のポワレ 生若芽のバターソース」

こちらも春らしく、フレッシュ若芽をたっぷり使ったバターソースが主役の一品。優しい味わいの平目を引き立てます。

和の食材ながら、見事な調和を見せる若芽、どうぞお試しください。

 

 

 

「江別産豚すね肉のトマト煮込み 行者ニンニクのペースト添え」

豚すね肉をフォークでほぐれるほどじっくりトマトソースで煮込みました。

トマトの酸味がさっぱりと、そして今だけの味覚=行者ニンニクのペーストがアクセントを添えて、食が進みます。

ご賞味ください。

5月のおすすめキッシュ


「春キャベツと桜エビのキッシュ」

桜と新緑の季節ですね。

今月のキッシュは春の彩り。

そして春キャベツと桜エビの旨みと香りをギュッと閉じ込めました。どうぞお召し上がりください。